kali nitrat

Hạt sen rất giàu protein, magiê, kali và phốt pho. Trong khi đó, hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp nên phòng ngừa các bệnh mạn tính, bồi bổ sức khỏe tốt.

Cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất như sắt, mangan, canxi, kali. Nó giúp chống lại bệnh tim bằng cách giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân.

Bình thường trong rau cải hàm lượng nitrit chỉ ở dạng vết nhưng khi muối dưa thì hàm lượng nitrit tăng lên trong vài ngày đầu do quá trình vi sinh khử nitrat có trong rau thành nitrit, nhưng nitrit giảm dần và mất hẳn khi dưa đã chua vàng.

Trong số 739 nguồn nước thuộc 4 tỉnh khu vực miền Trung được điều tra ngẫu nhiên nhiều bước khi đứng riêng lẻ thì các chỉ tiêu về pH, Clorua, sắt, Amoni, Nitrit, Nitrat, độ oxy hóa đều có từ 82,4 tới 99,7% số mẫu đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế, riêng chỉ tiêu Coli

Người bị suy tim cần giảm cung cấp muối và nước. Nên ăn nhiều rau quả để tạo môi trường kiềm, chống lại tình trạng toan của cơ thể. Rau quả lại chứa nhiều kali nên có tác dụng lợi tiểu, rất tốt cho bệnh nhân suy tim.

Cơ thể người cấu tạo bởi rất nhiều nguyên tố hóa học. Những nguyên tố nhiều nhất là oxy, carbon, hydro, nito, canxi, photpho, lưu huỳnh, kali, clor và natri. Trong số này thì O, C, H, N, Ca chiếm phần lớn. Một người nặng 70 kg thì ít ai nghĩ rằng có tới 45,5 kg là oxy;

Đu đủ chứa nhiều carotenoid, vitamin A, B, C và các khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm.  Các chất này ở đu đủ rất hữu ích trong việc phòng chống các bệnh tim mạch và ung thư, vô hiệu hóa những chất có hại cho làn da, tránh da

Dâu tây là loại quả ngon, đẹp da và còn rất tốt cho sức khoẻ. Trong dâu tây có chứa nhiều vitamin C, kali, natri, sắt… nhưng lại rất ít năng lượng vậy nên rất tốt cho mọi người, mọi lứa tuổi. Xin giới thiệu với bà con kỹ thuật thu hoạch và bảo quản d&aci