lương thực

  • Phát minh tinh bột giúp phòng ngừa bệnh béo phì Phát minh tinh bột giúp phòng ngừa bệnh béo phì
    Mới đây một nhóm các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu cấp cao (Cinvestav) thuộc Hội đồng Khoa học và Công nghệ quốc gia Mexico (Conacyt) đã phát triển thành công loại tinh bột tăng cường có khả năng phòng ngừa bệnh béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch.
  • Con người đang quá lãng phí thực phẩm Con người đang quá lãng phí thực phẩm
    Chúng ta đã ném vào thùng rác phân nửa số thực phẩm của mình: các chương trình khuyến mại giá rẻ và các hạn sử dụng khó hiểu làm các gia đình ở Anh phải chi thêm 480 bảng một năm cho các món hàng mà họ không bao giờ ăn.
  • Món ngon bổ rẻ từ ve sầu Món ngon bổ rẻ từ ve sầu
    Mùa ve sầu và lời kêu gọi ăn côn trùng của Liên Hợp Quốc đang là lý do khiến các nhà khoa học lao vào khám phá sự ngon miệng và bổ dưỡng của các món ve luộc, ve tái hay ve tẩm đường.
☰ Danh mục