nấu nướng

Chúng ta thường nướng cá, thịt hay rau gói trong giấy bạc. Thành phần nhôm trong giấy này có thể ngấm vào thực phẩm trong quá trình chế biến, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng bếp gas sẽ thải ra các hóa chất độc hại vào nhà, ngay cả khi thiết bị không được sử dụng.

Khi nấu nướng, đôi lúc dầu ăn còn thừa nhiều, người nội trợ có thể tái chế và sử dụng lượng dầu này cho lần nấu nướng sau.

Chai dầu ăn đã quá quen thuộc với những ai hay làm bếp, nấu nướng.

Bột ngọt (mì chính) là gia vị gần như không thể thiếu trong việc nấu nướng hàng ngày.

Một nhà khoa học Anh vừa tìm ra cách biến rác thải từ cây chuối thành một loại than bánh để nấu nướng, thắp sáng và sưởi ấm.

Nhiều người có thói quen đổ đồ thừa sau khi nấu nướng vào bồn cầu để giữ cho nhà bếp sạch sẽ, không có mùi.

Trong mọi gia đình, nhu cầu sử dụng các loại bếp như bếp gas hay bếp điện, bếp từ để nấu nướng là vô cùng thiết yếu.

Trong nhiều trường hợp mùi thơm hấp dẫn bốc lên từ những món ăn trong quá trình nấu nướng có thể gây hại cho môi trường và sức khỏe con người.

Để biết liệu một món ăn bạn chưa ăn bao giờ có gây ra dị ứng hay không, bạn có thể hỏi đầu bếp đã nấu món đó từ những nguyên liệu gì, cách nấu nướng ra sao.