nhà hàng

Các nhà hàng tại châu Âu, Mỹ và Nhật Bản đang thử nghiệm một công nghệ cho phép thực khách gọi món ăn trực tiếp từ một màn hình trên bàn ăn, thay vì phải chờ một nhân viên phục vụ ghi chép.

Loài cá mao tiên (Lionfish fritters) có thể sẽ sớm trở thành món đặc sản trong các nhà hàng Mỹ. Được xếp vào các loài xâm lấn, cá mao tiên đang tàn phá quần thể cá tại các rạn san hô dọc theo bờ biển Florida và vùng Caribe.

Trong những năm tới khẩu phần của người châu Âu sẽ thay đổi đến mức khó hình dung. Các chuyên gia dự báo, những món ăn từ côn trùng sẽ xuất hiện phổ biến tại các nhà hàng vào cuối thập kỷ.

20h30 bóng tối bắt đầu bao trùm trên các con phố. Xung quanh hồ Gươm các quán cafe, nhà hàng thắp nến tiếp khách. Trong giờ trái đất tối 31/3, đông đảo người dân Hà Nội ra đường tham gia chương trình giờ trái đất.

Bão Pakhar đổ bộ vào đất liền đã làm 2 người chết tại Đồng Nai và Ninh Thuận. Còn tại TP HCM, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương..., bão đã tàn phá hàng nghìn căn nhà, hàng trăm cây xanh bị đổ...

“Vinbovin” là nhãn hiệu của một loại thịt bò mà những nhà hàng danh tiếng nhất tại Paris rất ưa chuộng. Nó là sản phẩm của một thử nghiệm từ năm ngoái ở xã Lunel-Viel, vùng Herault ở phía nam nước Pháp. Trong thử nghiệm, nông dân cho bò uống rượu vang đỏ trong 4 tháng.

Khi chuyến hàng gần 50kg tôm hùm được chuyển tới cửa hàng hải sản và một nhà hàng ở Anh tháng trước, người ta phát hiện ra 6 con tôm hùm có màu cam cực hiếm. Cứ 10 triệu con thì mới có 1 con như vậy.

Không cần phải in chữ nổi, thực đơn có mùi vị sẽ giúp người khiếm thị gọi món ăn một cách dễ dàng. Trong một thế giới mà tương tác hình ảnh đóng vai trò chủ đạo, người mù luôn chịu thiệt thòi vì đâu phải nhà hàng nào cũng có sẵn menu in chữ nổi để giúp họ chọn món.

Phát minh mới của nhà thiết kế người Hàn Quốc Ryan Jongwoo Choi giúp hiện thực hóa mơ ước của các nhà hàng do nó giúp các nhân viên phục vụ bận rộn tránh được nguy cơ làm rơi chén dĩa khi bưng bê.

Ông Nguyễn Vũ Khôi, Giám đốc WAR cho biết, vài ngày trước, tổ chức nhận tin báo từ người dân trên đảo về việc một con Dugong (bò biển) nặng khoảng 100kg bị xẻ thịt và bán cho các nhà hàng. Sau đó, WAR vào cuộc điều tra và xác nhận tin báo là đúng sự thật.