rau cải xoăn

Theo các chuyên gia, cải xoăn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" do giàu dưỡng chất cùng khả năng phòng ngừa nhiều căn bệnh gây nguy hiểm đến tính mạng.

Trong quá trình chế biến và nhai, các chất trong rau họ cải sẽ bị phân huỷ, tạo thành các hợp chất có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư.

Khổ qua, nghệ, cải xoăn là những loại thực phẩm có vị đắng nhưng lại rất tốt cho sức khỏe.

Một phòng thí nghiệm của Hải quân Mỹ đang nghiên cứu cách trồng rau xanh trên tàu ngầm nhằm phục vụ cho những chuyến đi kéo dài 3 tháng của thủy thủ đoàn.