- Ăn thế nào để tốt cho sức khỏe
Chọn thực phẩm tươi sống chưa qua chế biến, rau củ quả tự nhiên nhiều màu sắc, thêm các chất chống ôxy hóa và những thực phẩm giàu probiotic...
- Cách khử vị đắng của măng tươi
Măng tươi là món ăn rất được ưa thích, sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở…Nhưng măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc, vị đắng cần phải được khử trước khi đưa vào sử dụng mới đảm bảo độ an toàn.
- 20 loại rau quả nhiều vitamin C hơn cam, chanh gấp 5 lần ít ai để ý
Thạc sĩ Trần Quang Phong - thạc sĩ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đại học Nông Nghiệp Trung Quốc đã liệt kê ra 20 loại rau củ quả còn nhiều vitamin C hơn cam, chanh gấp 6 lần.
- Tìm kiếm phương pháp chế biến rau củ hiệu quả nhất
Cho đến nay đa phần mọi người đều biết nên ăn nhiều rau củ. Nhưng liệu có phương thức nào đó để tận dụng rau củ tốt hơn hay không?
- Con đường độc đáo ở Australia chỉ cần "nhìn là muốn ăn"
Tại một thị trấn nhỏ ở Queensland có một con đường cực kì đặc biệt, sở dĩ đặc biệt là bởi vì đây là con đường "ăn được".
- Những cách hiệu quả đẩy lùi cảm giác thèm ngọt
Theo các chuyên gia, ăn nhiều đồ ngọt không chỉ khiến chúng ta dễ tăng cân, béo phì mà còn làm giảm hấp thu các vitamin, khoáng chất và đẩy nhanh quá trình lão hóa...
- Những loại rau quả không thể bảo quản cùng nhau
Một sự thật hiển nhiên là, một quả táo thối sẽ làm hỏng cả rổ táo. Tuy nhiên, bạn có biết, ngay cả một quả táo tươi ngon khi chín cũng có thể làm hỏng một quả dưa hấu cất trữ ngay cạnh nó?