xà lách

Ngày nay việc ăn uống không chỉ giới hạn ở việc ăn cho no, mà còn phải đủ cả hương vị và dinh dưỡng.

Các loại cỏ biển là nguồn thức ăn tự nhiên chính của lợn biển, nhưng chúng đang biến mất nhanh chóng.

Rau diếp trồng trên sao Hỏa giúp bảo vệ các phi hành gia trước căn bệnh loãng xương, giảm mật độ xương, gãy xương khi thực hiện các sứ mệnh dài ngày trong không gian.

Các nhà khoa học nghiên cứu cách đưa ADN chứa vaccine mARN vào tế bào thực vật, từ đó truyền vaccine vào cơ thể người mà không cần kim tiêm.

Với người Trung Quốc, 3 món rau củ tượng trưng cho sự giàu sang, trường thọ, may mắn và sum họp trong bàn tiệc đầu năm là: Xà lách, cải thìa và cải xanh.

Khi ăn thịt nướng, nem cuốn... nguyên liệu gì thiếu cũng có thể được thay thế, duy chỉ có rau xà lách là thứ nhất định phải có. Ăn nó không những ngon mà còn bổ.

Theo Space.com, các phi hành gia thuộc sứ mệnh Thần Châu 16 của Trung Quốc vừa tuyên bố thu hoạch được 4 mẻ xà lách "ngoài vũ trụ", được trồng trên trạm Thiên Cung (Thiên Cung 2) của nước này.

Rau diếp thơm là loại rau có họ hàng với rau xà lách. Tuy vậy, không nhiều người biết đến và ăn loại rau này.

Bữa ăn gồm jambon, cà chua, bánh mì, rau xà lách, tiếp đó là sữa chua ít béo, táo và một ly nước cam vắt. Đa số mọi người cho rằng đó là một bữa ăn nhiều chất, nhưng đó có phải là một bữa ăn cân bằng tốt cho sức khỏe?

Chủ sở hữu của một nhà máy "thực phẩm trong nhà" tại Nhật Bản mới đây đã tuyên bố rằng, công nghệ sản xuất rau diếp/xà lách của hãng đã đạt được năng suất gấp 100 lần so với các trang trại rau ngoài trời kiểu truyền thống.