Báo China Daily dẫn lời các nhà khoa học Trung Quốc cho biết chiết xuất từ quả bí ngô có thể giúp thay thế hoặc giảm việc tiêm insulin hằng ngày ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 1.
Nhóm chuyên gia đã phát hiện một hợp chất trong quả bí ngô có tác dụng phục hồi các tế bào sản sinh insulin bị tổn thương ở chuột mắc bệnh tiểu đường, từ đó cải thiện lượng insulin trong máu.
Thí nghiệm cho thấy ở chuột bị tiểu đường được cho ăn chất chiết xuất từ bí ngô, lượng insulin trong máu và lượng tế bào sản sinh insulin lần lượt chỉ thấp hơn 5% và 8% so với chuột khỏe mạnh. Nhìn chung, chuột được ăn chất chiết xuất từ bí ngô có lượng insulin trong máu tăng hơn 36% so với chuột không được chữa trị.
(Ảnh: Mariquita)