Con người đã biết dùng ớt cách đây 1.500 năm

Việc dùng ớt tại Mexico đã có cách đây 1.500 năm. Một nghiên cứu của Mỹ dựa theo việc phân tích 10 loại ớt phát hiện tại hai khu vực khảo cổ ở thung lũng Oaxaca vừa khẳng định điều này.

Theo nhà khảo cổ học Linda Perry thuộc Viện Bảo tàng lịch sử thiên nhiên Washington, tác giả nghiên cứu chính, việc phân tích các vết tích này chứng minh ớt từng được sử dụng từ lâu với số lượng lớn một cách tinh vi trong ngành ẩm thực ở Mexico.

Tuy nhiên, nghiên cứu trên không xác định rõ các loại ớt phát hiện trong các hang động Guila Naquitz và Silvia gần thành phố Milta này có tương tự như loại ớt sử dụng hiện nay hay không.

Các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng vào thời ấy người ta đã có khả năng dùng ớt tươi và khô.

Nghiên cứu trên đã được công bố trên tạp chí PNAS.

T.Đ

Theo AFP, Đài TH Tp. Hồ Chí Minh
Danh mục

Công nghệ mới

Phần mềm hữu ích

Khoa học máy tính

Phát minh khoa học

AI - Trí tuệ nhân tạo

Khám phá khoa học

Sinh vật học

Khảo cổ học

Đại dương học

Thế giới động vật

Danh nhân thế giới

Khoa học vũ trụ

1001 bí ẩn

Ngày tận thế

Chinh phục sao Hỏa

Kỳ quan thế giới

Người ngoài hành tinh - UFO

Trắc nghiệm Khoa học

Lịch sử

Khoa học quân sự

Tại sao

Địa danh nổi tiếng

Bệnh và thông tin bệnh

Y học - Sức khỏe

Môi trường

Bệnh Ung thư

Virus Covid 19

Ứng dụng khoa học

Khoa học & Bạn đọc

Câu chuyện khoa học

Công trình khoa học

Sự kiện Khoa học

Thư viện ảnh

Góc hài hước

Video