Mặc dù mang tên gọi mỹ miều nhưng nấm đôi cánh thiên thần lại là loài nấm độc, nguy hiểm đã từng gây tử vong hàng chục người.
Nấm đôi cánh thiên thần.
Nấm đôi cánh thiên thần có tên khoa học là Pleurocybella porrigens. Đây là một loại nấm độc và thường mọc ở khu vực Bắc bán cầu.
Nấm đôi cánh thiên thần đã từng khiến 17 người trong tổng số 60 Nhật Bản tử vong vì ăn chúng năm 2004. Trước đây, nấm đôi cánh thiên thần đã từng có thời gian được xem là một loại thực phẩm với tên gọi Sugihiratake ở Nhật Bản.
Hiện các nhà khoa học vẫn chưa thể xác định được hết các loại độc tố có trong nấm đôi cánh thiên thần. Tuy nhiên, nhiều khả năng nấm đôi cánh thiên thần chứa nồng độ xyanua ở mức cao.
Nấm đôi cánh thiên thần có màu trắng ngà và có thể phát triển to bằng bàn tay. Ít ai nghĩ rằng loài nấm có vẻ ngoài bình thường như những loài nấm ăn được khác lại có thể chứa độc tố kinh khủng đến như vậy.