Loài chim Hoatzin là loài chim sống tại rừng Amazon và đồng bằng Orinoco. Đây là loài chim duy nhất có móng vuốt mọc ra ở mỗi bên cánh.
Chim Hoatzin - hay còn gọi là chim hôi.
Chim Hoatzin khá thông minh khi nó biết giả vờ chết để trốn tránh kẻ thù. Khi bị tấn công, chúng lao mình xuống nước, dùng móng vuốt để bám, tránh bị nước cuốn đi. Khi kẻ thù bỏ đi, chúng lại dùng vuốt để leo lên mặt đất và cất cánh bay.
Hoatzin còn là loài chim ăn chay. Thức ăn chủ yếu của chúng là lá cây, trái cây và các loài hoa. Chim Hoatzin có mùi như phân bón thực vật, vì vậy mà nó còn có tên gọi khác là chim hôi. Có lẽ vì hôi nên chim Hoatzin thoát khỏi sự săn bắt của con người do thịt của chúng không thể chế biến thành thức ăn.
Chim Hoatzin sở hữu hệ tiêu hóa gần giống của loài bò, ruột trước dùng để nghiền nát thức ăn và lên men bằng vi khuẩn. Chim Hoatzin có bầu diều rất lớn với những chức năng như dạ cỏ ở bò. Chính bầu diều này khiến chúng không thể bay xa như những loài khác.