Loài cây mới do các nhà làm vườn tạo ra cho hai loại nông sản cùng một lúc, với cà tím ở phần ngọn và khoai tây ở phần gốc.
Cây Eggs and Chips cho thu hoạch đồng thời cà tím và khoai tây. (Ảnh: Thompson & Morgan).
Theo Nature World News, các chuyên gia tiến hành thí nghiệm với hơn 20 chủng loại cà tím để chọn ra một giống phù hợp nhất về kích thước và năng suất. Tiếp theo, ngọn của cây cà tím được cắt cẩn thận và ghép với gốc khoai tây để tạo ra cây kép.
Theo các nhà nghiên cứu, cây ghép giúp tiết kiệm diện tích gieo trồng và có thể sản sinh đồng thời 4 quả cà tím lớn cùng hai kg củ khoai tây. Dù cà tím khó trồng thành công ngoài trời, loại cây mới mang tên "Eggs and Chips" có thể phát triển ở hầu hết mọi nơi trong vườn, hiên nhà hoặc ban công.
"Ngay cả ban công với kích thước nhỏ nhất vẫn có thể dùng làm nơi gieo trồng Egg and Chips. Bạn có thể đặt bên cạnh nó cây lai cà chua - khoai tây và thu hoặc ba loại rau củ cùng lúc từ hai gốc cây", quản lý phát triển sản xuất của công ty cung cấp hạt giống Thompson & Morgan ở Suffork, Anh, cho biết.