Ngư dân Mỹ mới đây đã bát được một con tôm hùm xanh cực hiếm ở ngoài khơi vùng biển Portland, Oregon.
Lars-Johan Larsson, ngư dân có kinh nghiệm đi biển nhiều năm, tình cờ bắt được một con tôm hùm xanh trong chuyến đi ngoài khơi vùng biển Portland, Oregon, Mỹ.
Người đàn ông đã chia sẻ bức ảnh trên trang Twitter cá nhân nhanh chóng đã nhận được nhiều sự quan tâm của cư dân mạng.
Tôm hùm xanh trong tự nhiên cực kỳ hiếm gặp.
Lars-Johan Larsson cho biết: "Hôm nay tôi đã bắt được một con tôm hùm xanh ngoài khơi Portland. Tôm hùm xanh trong tự nhiên cực kỳ hiếm gặp. Khoảng 2 triệu con mới có một. Tôi sẽ thả nó trở về môi trường nước quen thuộc để tiếp tục phát triển".
Bài đăng của Lars-Johan Larsson lan truyền đã thu hút hơn 552.000 lượt thích và gần 47.000 lượt chia sẻ, bình luận.
Tôm hùm thường có màu nâu. Theo hiệp hội hóa học Mỹ, tôm hùm ăn thức ăn tạo ra màu sắc khác nhau. Màu sắc của tôm hùm được xác định bởi sắc tố astaxanthin. Sắc tố này có màu đỏ tự nhiên nhưng chuyển thành màu xanh dương hoặc vàng khi liên kết với một vài loại protein.
Theo viện nghiên cứu thủy sản Đại học Maine, tôm hùm xanh là sinh vật hiếm có trong tự nhiên, khoảng 2 triệu con mới có một. Màu sắc khác lạ của chúng giúp chúng ngụy trang dưới đáy biển ở những khu vực nhiều đá, hốc hang.
Tôm hùm xanh có màu sắc như vậy là do sự bất thường về gen, điều này khiến chúng sản xuất ra lượng protein nhất định, nhiều hơn những con khác.
Tuy nhiên, khi nấu chín, tôm hùm xanh cũng giống như những tôm hùm khác, nó tự chuyển sang màu đỏ.
Lars-Johan Larsson chia sẻ rằng trong nhiều năm đi biển, đây là lần đầu tiên anh bắt được con tôm màu xanh.
Cư dân mạng vô cùng ngạc nhiên và không kém phần thán phục khi nhìn thấy con tôm hùm xanh quý hiếm. "Tôi tự hỏi điều gì khiến chúng có màu xanh khá lạ như vậy?", "Đây liệu có phải là một trò đùa không nhỉ?", "Thật đáng kinh ngạc" ... cư dân mạng bình luận.
Năm 2016, ngư dân Keith Setter bắt được con tôm hùm xanh ở vịnh Ladram, Devon, Anh. Keith Setter có kinh nghiệm 5 năm đi biển đánh bắt cá ở Ladram chưa từng trông thấy con tôm hùm như thế. Theo ông, việc bắt được tôm hùm màu xanh là một điều may mắn, do đó ông quyết định thả chúng trở về biển.
Tuy nhiên, tôm hùm bạch tạng mới là loại hiếm nhất, với tỷ lệ trong tự nhiên là khoảng 100 triệu con mới có một. Tôm hùm màu cam, tỷ lệ là 30 triệu con mới có một, do thiếu protein.