Vì sao cỏ lại chết nếu bị rắc muối lên trên? Cỏ chết là do hiện tượng thẩm thấu.
Chúng ta rắc muối lên cỏ, muối hút nước khiến nồng độ nước bên ngoài giảm xuống.
Thẩm thấu là sự khuếch tán hoặc dịch chuyển của các phân tử nước, từ vùng có nồng độ cao hơn sang vùng có nồng độ thấp hơn qua một màng bán thấm.
Bạn đang nghĩ có phải sự thẩm thấu vừa diễn ra khi chúng ta rắc muối lên cỏ? Chính xác là như vậy.
Thông thường, quá trình thẩm thấu không diễn ra hàng ngày vì cỏ luôn cố gắng giữ nồng độ nước cân bằng nhau giữa bên trong và bên ngoài tế bào thông qua quá trình thoát hơn nước. Tuy nhiên, khi chúng ta rắc muối lên cỏ, muối hút nước khiến nồng độ nước bên ngoài giảm xuống. Kết quả, các phân tử nước bên trong cây sẽ chảy ra ngoài do thẩm thấu.
Khi mất một lượng lớn nước, cỏ bắt đầu rũ xuống và cuối cùng là chết.