Lâm Đồng là địa phương thứ hai (sau Sa Pa) đượcViện Nuôi trồng thủy sản lựa chọn triển khai chương trình nuôi thử nghiệm cá hồi nước lạnh - loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
20 ngàn con giống cá hồi nhập từ Phần Lan được nuôi thử nghiệm trên diện tích 1ha tại xã Đạ Chay (Lạc Dương). Hồ nước được phủ bạt để tránh nắng và điều tiết nhiệt độ, có hệ thống phun tự động để đảm bảo đủ oxy…
Sau hơn 4 tháng, cá hồi phát triển khá tốt, trọng lượng bình quân trên 100 g/con.