ăn tết

Bác sĩ Lê Thuận Linh, cho biết, nhiều người có thói quen dự trữ thực phẩm ngày Tết song không bảo quản đúng cách dẫn đến ngộ độc khi ăn.

Một mâm cỗ Tết cho 6 người khoảng 7.500 calo, trong khi trung bình người trưởng thành cần 2.000 calo mỗi ngày, do đó cần tính toán nhu cầu ăn để tránh tăng cân.

Theo nhận định của Phó giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Trung ương, những ngày nghỉ Tết sẽ là điển hình của tiết trời xuân, có mưa phùn, mưa nhỏ, trời ấm áp.

Mặc dù là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng nhưng bác sĩ lưu ý không nên ăn quá nhiều thịt kho, đặc biệt phải cân đối dinh dưỡng và kết hợp thêm nhiều rau xanh trong bữa ăn.

Người bệnh có thể ăn 1/2 cái bánh chưng bánh tét nhỏ cho bữa sáng hoặc thay cơm trưa, chiều; ăn khổ qua nhồi thịt với miến, mộc nhĩ...

Bác sĩ Lê Thuận Linh, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Quận Thủ Đức TP HCM cho biết trong thời gian Tết ít ai buôn bán nên mọi người thường mua thực phẩm dự trữ dài ngày.

Bên cạnh đào phai, đào bích, trên thị trường năm nay còn rộ lên đào chuông Yên Tử, đào hoa vàng... với màu sắc và kiểu dáng lạ mắt được nhiều khách hàng săn lùng về chơi Tết.

Theo hội thiên văn học thì ánh trăng vào 22h53 phút đêm 19/2 sẽ to nhất năm, sáng nhất năm khi về vị trí gần với Trái Đất nhất trong năm nay.

Sau khi trải qua quy trình xử lý hai bước mới, gỗ tự nhiên đạt độ cứng và bền không kém thép không gỉ.

"Mọc vân ám" là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội xưa, nó đòi hỏi sự kỹ lưỡng và sành sỏi trong quá trình chuẩn bị cũng như chế biến để tạo ra món ăn đặc trưng với vị tuyệt vời, độc đáo.