ăn thịt đỏ

Thịt là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Vậy nên ăn bao nhiêu thịt để tốt cho sức khỏe?

Người sống lâu ăn nhiều rau tươi, ngủ trưa mỗi ngày, thường xuyên tương tác với người khác.

Thịt đỏ, món chiên ngập dầu, kem không sữa thường chứa nhiều chất béo xấu, mỗi người cần hạn chế sử dụng.

Thịt đỏ, sữa nguyên kem, thịt chế biến sẵn, các loại bánh ngọt và đồ chiên rán là những thực phẩm dễ làm tăng cholesterol xấu trong máu.

Ăn quá nhiều đạm động vật, chẳng hạn như thịt đỏ, thịt gia cầm, trứng và hải sản, làm tăng nồng độ axit uric và có thể dẫn đến sỏi thận...

Một số trường hợp nên hạn chế ăn bít tết. Tuy nhiên, một số người cần tránh hoàn toàn món ăn này, theo Eat This, Not That.

Các nhà nghiên cứu Harvard cảnh báo sắt trong thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên 26%.

Tiêu thụ nhiều hay ít một số loại thực phẩm và đồ uống nhất định có thể giúp kéo dài tuổi thọ của bạn thêm hơn một thập kỷ.

Nghiên cứu mới của ĐH Harvard cho thấy những người ăn nhiều hơn 2 phần thịt đỏ mỗi tuần (tương đương 140g), nguy cơ mắc tiểu đường type 2 cao hơn người tiêu thụ ít.

Việc dùng thịt đỏ hằng ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú ở phụ nữ, kể cả khi họ chưa bước vào thời kỳ mãn kinh, một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ khẳng định.