thịt bò Polmard

Các loại thịt lợn, gà, bò... là những loại thịt được các bà nội trợ lựa chọn hàng ngày cho các bữa cơm. Nhưng để chọn được loại thịt tươi ngon, tránh các loại thịt giả, thịt bẩn để đảm bảo an toàn thực phẩm thì không phải ai cũng biết.

Nếu bạn thấy bọ ngựa đực thật tội nghiệp thì cơ hội là bạn nên nghĩ lại đi, vì dường như chúng thực sự "muốn" bị ăn.

Số thịt bò bạn được ăn mỗi ngày chỉ chiếm 60% con bò thôi, 40% còn lại thì sao?

Cùng tìm hiểu lý do gì giúp loại gia vị đặc biệt này làm món thịt bò khô trở nên "tuyệt cú mèo".

Đó là những miếng thịt bò để lâu đến mức có một lớp mốc bên ngoài, nhưng lại được xem là "niềm vui" cho các đầu bếp và thực khách ở Mỹ.

Bạn sẽ phải quay trở thời điểm lịch sử bắt đầu được ghi lại, khi những con bò không gặm cỏ và phe phẩy đuôi để đuổi ruồi.

Với chỉ khoảng 2.200 con bò Wagyu được nuôi theo chế độ đặc biệt và một số ít được lấy thịt hàng tháng, Olive Wangyu được coi là loại thịt bò hiếm nhất trên thế giới.

Các vị khách tham dự buổi tiệc đã được thưởng thức những món ăn từ truyền thống đến hiện đại được chế biến từ những miếng thịt bò nhân tạo.

Loài vật này phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt có thể dùng làm món ăn bồi bổ cho người già hoặc phụ nữ có thai; người mới phẫu thuật... rất tốt.

Đại học Osaka sử dụng tế bào gốc lấy từ bò Wagyu để in 3D thịt thay thế chứa cơ, chất béo và mạch máu sắp xếp giống miếng bít tết thông thường.