chất béo

Béo phì được xác định bằng cách tính chỉ số khối lượng cơ thể (BMI).

Nhóm nghiên cứu CritMET tại Đại học Jacobs, Bremen (Đức) phát hiện bèo tấm không chỉ giàu chất dinh dưỡng, mà nó còn lưu trữ đất hiếm ở mức độ đặc biệt cao.

Người ta thường thích nhai kẹo cao su để sạch răng, đỡ buồn mồm và củng cố cơ hàm. Liệu chúng còn có tác dụng gì nữa? Thật thú vị, tác dụng làm giảm cân cho người béo.

Cụ thể, trong nước ngọt mới nhất vừa được tung ra tại đất nước Mặt trời mọc có chứa dextrin, một chất mà theo tuyên bố của Suntory, nhà phân phối chính hãng của Pepsi tại Nhật, có tác dụng làm giảm khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể.

Hình ảnh các cô siêu mẫu mảnh mai thường xuyên xuất hiện trên báo chí, hay truyền hình đã trở thành nỗi thất vọng với không chỉ những người thừa cân, mà ngay cả với những người bình thường nhưng quá tự ti.

"Ăn trái cây để giảm cân là vô cùng sai lầm. Nhiều bệnh nhân hoang mang tại sao không ăn gì ngoài trái cây mà vẫn nặng tới... 100kg", bác sĩ Lưu Ngân Tâm, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy cảnh báo.

Bài tập thể dục chạy trên ván trượt 15 phút, trong vòng 15 tuần dành cho một nhóm chuột. Còn nhóm chuột khác hoàn toàn không hoạt động. Kết quả cho thấy, nhóm chuột thứ nhất đã giảm được 30% lượng mỡ trong cơ thể trong khi nhóm chuột thứ 2 không giảm câ

Một loại thuốc có hiệu quả giảm cân mạnh gấp đôi so với bất kỳ loại nào trên thị trường đang được các chuyên gia Đan Mạch phát triển.

Sau phát hiện các đồng dạng protein PGC-1a, các nhà khoa học hy vọng có thể tạo ra loại thuốc mới giúp giảm cân mà không cần tập thể dục và ăn kiêng.

Nghiên cứu cho thấy một cơ chế phân tử trong mô mỡ khiến mọi người dễ tăng cân trở lại. Phát hiện này giúp giải thích "hiệu ứng yo-yo" ở những người đang cố giảm cân.