sôcola

Không chỉ là món quà tình yêu cho các bạn trẻ muốn bày tỏ tình cảm trong ngày Valentine, chocolate còn là một thực phẩm mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Suốt hàng trăm năm nay, chocolate là nguyên liệu cơ bản trong rất nhiều những loại bánh, kẹo, kem bánh quy, bánh ngọt... trên khắp thế giới. Đây cũng là một trong những loại hương vị được yêu thích nhất của hàng tỉ người.

Trên thực tế, 90% những người trong chúng ta đều chuẩn bị một bình nước lọc mang theo khi luyện tập thể thao thay vì các loại nước tăng lực, sữa, nước ngọt.

Cúc vạn thọ socola là loài hoa đã tuyệt chủng ở môi trường tự nhiên. Nó cũng là một trong năm loại hoa hiếm nhất thế giới.

Với những tín đồ hảo ngọt, thích chocolate còn gì thích thú hơn khi bạn được tận tay bóc thanh kẹo chocolate ra và từ tốn nhâm nhi, thưởng thức chúng?

Một nghiên cứu được tiến hành tại Mỹ cho thấy ăn một lượng sôcôla đen khoảng 40g mỗi ngày trong vòng 2 tuần giảm lượng hóc môn gây căng thẳng, lo âu trong cơ thể.

Các nhà khoa học Anh vừa cho ra mắt chiếc xe đua độc nhất vô nhị được chế tạo từ khoai tây, cà rốt, đậu nành và chạy bằng nhiên liệu là dầu chiết xuất từ sôcôla.

Chocolate được biết đến rộng rãi và nhanh chóng thành món ăn yêu thích của nhiều người sau những chuyến thám hiểm Nam Mỹ của thực dân Tây Ban Nha.

Tạp chí Khoa dược lý tim mạch số đặc biệt đã công bố kết quả nghiên cứu được giới thiệu tại một hội nghị quốc tế ở Lucerne, Thụy Sĩ.

Một nghiên cứu mới cho thấy các chất flavanoid tìm thấy trong hạt cacao có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất dịch trong ruột non có liên quan đến bệnh tiêu chảy.