thực phẩm

Ngày nay, ung thư là căn bệnh rất phổ biến và có thể phát triển âm thầm trong cơ thể bất cứ ai, kể cả những người khỏe mạnh nhất. Một trong số những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư xuất phát từ những sai lầm ăn uống hàng ngày.

Ăn táo với bơ đậu phộng khi cáu kỉnh, thử miếng cá hồi lúc lo lắng, uống sữa ít chất béo mỗi lần buồn rầu… tâm trạng sẽ được cải thiện.

Giáo sư vi trùng học Keith Ireton đến từ trường đại học bang Florida vừa công bố một cơ chế hoạt động đóng vai trò quan trọng trong sự lây lan của loại vi khuẩn gây chết người có trong thực phẩm mà trước đây chưa từng được biết đến.

Giới khoa học và dư luận đang “dậy sóng” sau khi một nghiên cứu mới công bố của Pháp khẳng định, chuột được cho ăn loại ngô biến đổi gene đang bán chạy trên thị trường trong suốt cuộc đời đã bị ung thư và hứng chịu vô số tổn thương trên cơ thể.

Đây là những thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng mà lại rất dễ tìm thấy ở chợ Việt. Những món “thuốc bổ” nên có trong mâm cơm mỗi gia đình Việt.

Theo WebMD, việc ăn thực phẩm giàu muối, đường và chất béo không lành mạnh, như thịt chế biến sẵn và bánh ngọt có đường, có thể gây áp lực lên thận và làm giảm khả năng loại bỏ độc tố hiệu quả ra khỏi cơ thể. - VnExpress International

Những thực phẩm siêu chế biến như đồ uống, đồ ăn sẵn... có thể làm trầm trọng hơn tình trạng suy giảm nhận thức, tăng nguy cơ mất trí nhớ.

Với những người cao tuổi có chế độ dinh dưỡng thấp hoặc không lành mạnh, việc bổ sung cacao trong khẩu phần ăn hằng ngày sẽ giúp họ giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.

Mặt trăng có thể là nơi sinh sống của loài người, nhưng chúng ta sẽ ăn gì khi đến đó? Các nhà khoa học có thể tạo mì ống và thanh protein từ không khí, nhưng đó mới chỉ là bước khởi đầu.