An toàn thực phẩm

  • Ngộ độc thực phẩm "dây chuyền" Ngộ độc thực phẩm "dây chuyền"
    Nước mắm có u-rê, thức ăn nhiễm hóc-môn tăng trưởng, trái cây chứa thuốc bảo vệ thực vật... Độc chất nhiễm từ nguồn và "dây chuyền" đến người. Vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được bảo đảm và chưa được bảo đảm từ ng
  • Thẻ phát hiện độc tố trong thực phẩm Thẻ phát hiện độc tố trong thực phẩm
    Bức xúc trước vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, Lê Văn Trọng, nghiên cứu viên trẻ của Viện Công nghệ thực phẩm (Bộ Công nghiệp) đã nghiên cứu các đề tài khoa học liên quan đến các độc tố, với mong muốn bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
  • Bổ sung thêm lợi ích của Vitamin C Bổ sung thêm lợi ích của Vitamin C
    Các dược sĩ và các nhà sản xuất không tiếc lời ca tụng những hiệu quả của vitamin C, ví dụ nó sẽ chữa khỏi bệnh cúm, trong khi đa phần các bác sĩ đều cho rằng không phải như vậy. Tổ chức An toàn thực phẩm của Pháp (AFSSA) đã đưa ra một số lời giải thích
  • Phát hiện nhanh vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm Phát hiện nhanh vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm
    Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm sẽ được gọi đúng tên chỉ sau 20 giờ tiến hành các quy trình xét nghiệm. Các bộ kít PCR còn có khả năng giúp người thi hành công vụ giám sát được vệ sinh an toàn thực phẩm mà không tốn nhiều thời gian.
  • Trung Quốc thừa nhận xìcăngđan hóa chất độc hại Trung Quốc thừa nhận xìcăngđan hóa chất độc hại
    Ngày 8-5, chính quyền Bắc Kinh cùng lúc thừa nhận vai trò của các công ty Trung Quốc trong hai xìcăngđan lớn về an toàn thực phẩm và y tế gây xôn xao dư luận thế giới, sau nhiều ngày im lặng hoặc lớn tiếng bác bỏ những lời cáo buộc.
  • Bình sữa khử trùng làm bằng công nghệ Nano Bạc Bình sữa khử trùng làm bằng công nghệ Nano Bạc
    Lần đầu tiên tại Việt nam, bình sữa, ca uống nước, đầu ty Nano Silver của Mummybear được Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng, Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Vinacontrol cấp chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm về chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm và lưu hành rộng r&at
  • Phân biệt các dạng sản phẩm nước uống Phân biệt các dạng sản phẩm nước uống
    Hàng ngày cơ thể con người cần bổ sung ít nhất 1,5 lít nước qua đường ăn uống. Để bảo vệ sức khỏe, nguồn nước uống phải đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh. Phóng viên Báo Cần Thơ đã có cuộc trao đổi với ông Đàm Hồng Hải, Thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế Cần Thơ v
☰ Danh mục