- Cà phê chống ung thư vú
Dựa vào loại biến thể của 1 gen nào đó ở phụ nữ, tỷ lệ tiêu thụ cà phê từ 2 đến 3 tách 1 ngày có thể làm giảm hoàn toàn nguy cơ phát triển ung thư vú hoặc làm chậm lại khởi phát bệnh ung thư. Điều này đã được chứng minh trong cuộc nghiê
- Cà phê không làm tăng huyết áp ở phụ nữ
Một nghiên cứu mới đây cho biết uống cà phê không làm tăng huyết áp ở phụ nữ. “Thủ phạm” làm tăng huyết áp lại chính là cola!
- Hương vị cà phê bắt nguồn từ nấm
Là nhà nghiên cứu đầu tiên nhận dạng các loại nấm giúp cho cà phê có hương vị đặc biệt, Tiến sĩ Taniwaki cho biết các đặc tính của hạt cà phê quyết định một phần hương vị và các loại nấm góp phần tạo ra nhiều loại cà ph&eci
- Ấu trùng ve sầu “đại phá” cà phê!
Trên 40.000 ha cà phê đang thời kỳ cho trái ở Tây Nguyên bỗng dưng vàng lá, rụng quả, nhiều cây bật gốc vì không còn rễ do ve sầu gây hại. Đây cũng là lần đầu tiên trong nhiều thập kỷ qua, khi cây cà phê phá
- Để có vườn cà phê sạch năng suất cao
Anh Nguyễn Văn Dụ, công tác tại Sở NN - PTNT Gia Lai do sự say mê tìm tòi học hỏi, tự nghiên cứu, đã rút ra nhiều kinh nghiệm trong việc trồng cà phê sạch, chi phí thấp nhưng cho năng suất, hiệu quả kinh tế rất cao. Hiện tại, vườn cà phê của anh cho năng suất
- Cà phê có thể ngăn ngừa ung thư
Theo nghiên cứu mới nhất của Đại học Dược Scranton (Mỹ), cà phê đứng đầu danh sách các thức chống oxy hóa tốt, một "vũ khí" giúp con người ngừa ung thư hiệu quả.
- Cà phê - thuốc độc đối với tim mạch
Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng, những người uống cà phê nhiều có nguy cơ mắc chứng đau tim cao, bởi lượng cafein trong máu không thể chuyển hóa kịp.