Cà phê

  • Mặt trái của cà phê Mặt trái của cà phê
    Không chỉ gây mất ngủ và tăng huyết áp, nếu uống quá nhiều, cà phê còn có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Chất độc acrylamide đã được tìm thấy trong hơn 20 loại cà phê được thử nghiệm.
  • Công và tội của cà phê Công và tội của cà phê
    Cafein chứa trong cà phê có tác dụng trên hệ thần kinh trung ương và cả hoạt động của hệ thống tim mạch. Vì vậy, có một số người khi uống cà phê sẽ bị tim đập nhanh, nhức đầu, run tay, cảm thấy bất an.
  • Máy pha cà phê thông minh Máy pha cà phê thông minh
    Thế hệ máy pha cà phê đời mới, mệnh danh là "siêu tự động" cho phép các thành viên trong gia đình lập trình những yêu cầu cho một tách cà phê của họ, như nhiệt độ, độ đặc, lượng... theo sở
  • Trung Quốc: Nở rộ... cà phê Điện thoại Trung Quốc: Nở rộ... cà phê Điện thoại
    Sau thời kỳ bùng nổ của những quán cà phê Internet, đất nước Trung Quốc lại đang chứng kiến sự trỗi dậy của một hình thái kinh doanh mới: Cà phê điện thoại. Riêng trong dịp cuối tuần vừa qua, đã có thêm 11 quán cà phê kiểu này chính thức
  • Cà phê ngăn ngừa cao huyết áp Cà phê ngăn ngừa cao huyết áp
    Nhóm nghiên cứu do một nhà khoa học tại Trường ĐH Keio làm trưởng nhóm đã tiến hành nghiên cứu trên 4.554 người tuổi từ 20-70 và phát hiện những người không uống cà phê có tỷ suất mắc bệnh cao huyết áp cao nhất. Tỷ suất này thấp nhất ở những
  • Cà phê chống ung thư vú Cà phê chống ung thư vú
    Dựa vào loại biến thể của 1 gen nào đó ở phụ nữ, tỷ lệ tiêu thụ cà phê từ 2 đến 3 tách 1 ngày có thể làm giảm hoàn toàn nguy cơ phát triển ung thư vú hoặc làm chậm lại khởi phát bệnh ung thư. Điều này đã được chứng minh trong cuộc nghiê
  • Cà phê không làm tăng huyết áp ở phụ nữ Cà phê không làm tăng huyết áp ở phụ nữ
    Một nghiên cứu mới đây cho biết uống cà phê không làm tăng huyết áp ở phụ nữ. “Thủ phạm” làm tăng huyết áp lại chính là cola!
  • Hương vị cà phê bắt nguồn từ nấm Hương vị cà phê bắt nguồn từ nấm
    Là nhà nghiên cứu đầu tiên nhận dạng các loại nấm giúp cho cà phê có hương vị đặc biệt, Tiến sĩ Taniwaki cho biết các đặc tính của hạt cà phê quyết định một phần hương vị và các loại nấm góp phần tạo ra nhiều loại cà ph&eci
  • Ấu trùng ve sầu “đại phá” cà phê! Ấu trùng ve sầu “đại phá” cà phê!
    Trên 40.000 ha cà phê đang thời kỳ cho trái ở Tây Nguyên bỗng dưng vàng lá, rụng quả, nhiều cây bật gốc vì không còn rễ do ve sầu gây hại. Đây cũng là lần đầu tiên trong nhiều thập kỷ qua, khi cây cà phê phá
☰ Danh mục