Giovambattista Desideri
- Ăn các chất có nồng độ flavanol cao giúp cải thiện trí nhớ Theo một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Hypertension của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, ăn các chất giàu flavanol hàng ngày sẽ giúp cải thiện được chứng suy giảm nhận thức.
- Ăn kiêng giúp duy trì "tuổi xuân" của não Chế độ ăn kiêng có thể kéo dài thời gian hoạt động hiệu quả của não người do nó đánh thức một loại protein đặc biệt.