Khứu giác

Các nhà khoa học cho biết việc một số người mất khứu giác, cũng như vị giác sau khi mắc Covid-19 có thể liên quan đến yếu tố di truyền.

Nhà nghiên cứu Afif Aqrabawi, một trong các tác giả, cho biết có một sự kết nối mạnh mẽ giữa trí nhớ và khứu giác và kết nối này do quá trình tiến hóa tạo nên.

Nghiên cứu đầu tiên ở Mỹ sử dụng dữ liệu đại diện trên toàn quốc để kiểm tra tỉ lệ và yếu tố nguy cơ đối với nhận thức mùi, góp phần vào việc mở khóa những bí ẩn về "mùi ảo".

Vị giác con người thay đổi theo thời gian và đó cũng là lý do giải thích tại sao người già lại có cảm giác kém ăn hơn vì đơn giản họ không thể cảm nhận được vị ngon của thức ăn.

Theo các nhà khoa học, người có trọng lượng cơ thể nặng thường giỏi phân biệt mùi vị thức ăn hơn người trọng lượng cơ thể nhẹ.

Da người có thể tự ngửi thấy bản thân chúng và các mùi khác, theo một nghiên cứu mới, vốn cũng nhận diện một mùi hương dễ chịu và phổ biến, có tác dụng thúc đẩy sự hàn gắn da.

Một mùi nước hoa thoảng qua có thể khiến bạn nhớ đến một người bạn cũ, hoặc mùi thơm của bữa tối nấu trên bếp có thể đưa bạn trở lại ký ức xa xưa với người bà của mình.

Nhiều nhà khoa học đã chỉ ra mối liên hệ kỳ lạ giữa mức độ con người có thể ngửi thấy mùi và nguy cơ tử vong.

Một nhà nghiên cứu tại Mỹ đang phát triển một công nghệ có thể biến châu chấu – những kẻ huỷ diệt mùa màng trong kinh Thánh – thành những thiết bị dò tìm chất nổ tại những nơi khó tiếp cận.

Các nhà khoa học có bằng chứng mới để giải thích tại sao nhựa lại nguy hiểm đối với rùa biển: các loài động vật nhầm lẫn mùi hương của nhựa với thức ăn.