Nigiri sushi

Nếu tưởng ý nghĩa ban đầu của món sushi là nguyên liệu tươi sống thì bạn đã lầm!
Bạn có tin không - khi biết rằng nguyên bản của sushi là 1 món cá lên men, để qua cả năm trời? Nó có tên Funazushi.

15 quan niệm sai lầm về ăn uống bạn không nên tin
Có rất nhiều quan niệm về thực phẩm và chế độ ăn uống được mọi người tham khảo, áp dụng. Tuy nhiên, không phải mọi quan niệm đó đều đúng.
Ăn nhiều sushi có hại cho sức khỏe
Sushi vốn là niềm tự hào và nỗi đam mê của ẩm thực Nhật Bản. Nhưng dưới mắt các nhà y học, nó có thể mang lại những cái hại đối với sức khoẻ.

Hóa ra chúng ta đã ăn sai cách 6 món này bao lâu nay
6 món ăn sai cách mà chắc chúng ta từng gặp phải, lưu ngay các bí kíp này để những lần ăn sau không còn phải vất vả nữa
Những món đắt tiền từng là thức ăn của người nghèo
Thực đơn của các nhà hàng trên thế giới có một số món mà trong quá khứ, không ai muốn ăn.
Top 8 sự thật bất ngờ về sushi - Món ăn quốc dân của Nhật Bản
Sushi giờ được coi là biểu tượng của ẩm thực xứ sở hoa anh đào, nhưng nguồn gốc của nó lại không phải từ Nhật Bản.
Kisaku Suzuki - Người tạo nên cách mạng ngành công nghiệp sushi trong cơn giận dữ
Kisaku Suzuki - người sáng tạo robot làm sushi đầu tiên trên thế giới, đã từng điều hành một công ty chế tạo những chiếc máy đóng gói kẹo.
Trung Quốc sản xuất sushi và thịt từ trang trại hàng tỷ con gián nuôi
Theo tờ Bưu điện Hoa Nam buổi sáng, hàng trăm nông dân trên khắp Trung Quốc đang giải phóng tiềm năng của loài gián trong nhiều lĩnh vực khác nhau như ẩm thực, môi trường,…
Lý do vì sao ăn sushi lại sống lâu?
Các chuyên gia tin rằng sự cân bằng về thành phần dinh dưỡng trong sushi có thể giúp con người sống lâu hơn.
Khám phá chợ cá ngừ triệu đô ở Nhật Bản
Phần lớn cá ngừ vây xanh được bán tại 3 khu chợ của Nhật, trong đó nổi tiếng nhất là Tsukiji. Từ đây, những con cá trị giá cả triệu USD được chuyển đi khắp Nhật Bản và thế giới.