Thực phẩm biến đổi gene

Táo chống dị ứng, khoai tây vaccine, đồ ăn vặt “siêu ngọt” nhưng tốt cho sức khỏe... là những loại thực phẩm có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Các nhà khoa học có thể tìm ra nhiều nguồn thực phẩm mới cho con người như tôm giả, côn trùng, thức ăn in 3D.

Có lẽ chưa lúc nào, vấn đề thực phẩm biến đổi gene lại nóng như hiện nay, nhất là khi vẫn luôn có những ý kiến tranh cãi trái chiều về ảnh hưởng của loại thực phẩm này đối với sức khỏe con người.

Hiệp hội nông dân Indonesia (KTNA) đã kêu gọi chính phủ nước này tăng cường ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp để tăng năng suất trong bối cảnh những biến động bất thường của khí hậu.

Giới khoa học và dư luận đang “dậy sóng” sau khi một nghiên cứu mới công bố của Pháp khẳng định, chuột được cho ăn loại ngô biến đổi gene đang bán chạy trên thị trường trong suốt cuộc đời đã bị ung thư và hứng chịu vô số tổn thương trên cơ thể.

Pháp hôm qua yêu cầu các cơ quan quản lý nông nghiệp của Liên minh châu Âu (EU) ngừng cấp phép sử dụng một giống ngô biến đổi gene của Monsanto do chúng gây tác động xấu tới môi trường.

EU cảnh báo thận trọng với các loại đu đủ biến đổi gene của Thái Lan đang có mặt trên thị trường EU. Ngành công nghiệp chế biến trái cây và thực phẩm châu Âu nên thận trọng với các loại đu đủ biến đổi gene (Genetically Modified - GM) của Thái Lan đang có mặt trên thị trường EU, các chuyên gia cảnh báo.

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí khoa học PLOS ONE cho thấy, các đoạn ADN lớn, có nguồn gốc từ thực phẩm biến đổi gene hoàn toàn có khả năng đi thẳng vào máu.

Các nhà khoa học Úc đã phát triển thành công “siêu chuối” biến đổi gene, sẵn sàng để cho người Mỹ ăn thử trong vòng 6 tuần.

Hơn một thế kỷ trước, những người nông dân nuôi bò ở đã quyết liệt phản đối bơ thực vật. Họ nhấn mạnh rằng thứ giống bơ làm từ dầu thực vật không phải là bơ.