-
Mẹo bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh cực chuẩn Việc mua thịt và thực phẩm tươi sống với số lượng lớn rồi trữ trong tủ lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm tiền bạc, thời gian, cũng như đảm bảo rằng bất cứ lúc nào bạn cũng có thể nấu ăn chữa cháy.
-
Lý do chúng ta thường bỏ muối vào thực phẩm Muối làm hỏng các enzyme và ADN của vi khuẩn, đồng thời khử nước trong thực phẩm để vi khuẩn không có môi trường thuận lợi phát triển.
-
Video: Túi bảo quản rau quả tươi lâu Loại túi này sử dụng phim Belle Green Wise để ngăn chặn hiện tượng bốc hơi nước. Rau sẽ hấp thụ oxy và giải phóng CO2.
-
Mẹo bảo quản đồ điện gia dụng trong mùa nồm ẩm Vào tiết trời nồm ẩm không chỉ sàn nhà "đổ mồ hôi" mà ngay cả những đồ điện gia dụng cũng dễ bị chập điện. Dưới đây là mẹo hay để bảo quản.
-
Cá ướp lạnh đông cứng hồi sinh sau hai giây thả vào chậu nước Cá ngừ quẫy mạnh đuôi trong chậu sau khi rã đông dưới vòi nước ấm nhờ phương pháp bảo quản cá tươi sống được sử dụng phổ biến ở Nhật.
-
Công nghệ CAS nâng cao giá trị vải thiều Bắc Giang Ngày 4/4, đoàn công tác của Bộ Khoa học và Công nghệ đã có chuyến khảo sát vùng nguyên liệu và giới thiệu công nghệ CAS nhằm giúp bảo quản, chế biến, nâng cao chất lượng quả vải thiều và các loại rau quả, thực phẩm khác tại tỉnh Bắc Giang.
-
Cách bảo quản thực phẩm khi trời nồm Khi trời nồm ẩm, các loại thực phẩm, rau củ quả, dưa cà cá muối rất nhanh bị thối, hỏng, nhũn nát, mủn, bốc mùi... gây bệnh, ngộ độc, đặc biệt là ung thư. Làm sao để thực phẩm không sinh độc tố?