bảo quản

Kết hợp công nghệ bơm nhiệt và lò vi sóng không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản và giữ được chất lượng nông sản như ban đầu, mà còn giúp tiết kiệm năng lượng so với các công nghệ khác.

Nên dùng thớt riêng khi chế biến thịt gà sống, rửa thịt nhẹ nhàng để nước rửa cùng vi khuẩn không bắn ra ngoài.

Từ thời điểm một cơ quan được lấy ra từ một người hiến tặng và bỏ vào đông lạnh, các tế bào trong cơ quan đó bắt đầu chết.

Lần đầu tiên trên thế giới, các bác sĩ tại bệnh viện St Vincent, Úc đã cấy ghép thành công một trái tim đã chết vào cơ thể của một bệnh nhân.

Sau 1 năm cấy ghép lại buồng trứng được bảo quản đông lạnh từ khi mới 9 tuổi, chị Moaza Al Matrooshi, 24 tuổi, ở Anh, ngày 13/12 đã hạ sinh một bé trai khỏe mạnh.

Các chuyên gia cảnh báo về thực phẩm bảo quản trong môi trường yếm khí như hút chân không có khả năng sinh độc tố botulimum cực nguy hiểm.

Ngoài chất xylitol, rất phổ biến trong việc ngăn ngừa sâu răng, kẹo cao su còn chứa chất bảo quản, chất phụ gia, chất làm mềm… Trong đó, một thành phần có khả năng gây ung thư.

Microsoft đã được cấp bằng sáng chế công nghệ đặc biệt cho phép chuyển tải thông báo bằng sóng điện kích thích của quần áo người mặc.

Loại bao bì thông minh có chứa các cảm biến nhận biết dấu hiệu thực phẩm bị hỏng, giúp người dùng biết thực phẩm còn dùng được hay không kể cả khi đã hết hạn.

Có bao giờ bạn nghĩ rằng mình đang dùng tủ lạnh không đúng cách? Hay có những món không nên cho vào tủ lạnh, bạn lại làm ngược lại và khiến thức ăn mau chóng ôi thiu?