- Vitamin D có thể giảm một nửa nguy cơ ung thư
Giới khoa học Mỹ vừa khẳng định, vitamin D làm giảm tới 50% nguy cơ phát triển một số loại ung thư phổ biến, như vú, ruột kết, buồng trứng... chứ không chỉ dừng lại ở việc hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi.
- Cơ quan nào trong cơ thể nặng nhất?
Cơ thể người cấu tạo bởi rất nhiều nguyên tố hóa học. Những nguyên tố nhiều nhất là oxy, carbon, hydro, nito, canxi, photpho, lưu huỳnh, kali, clor và natri. Trong số này thì O, C, H, N, Ca chiếm phần lớn. Một người nặng 70 kg thì ít ai nghĩ rằng có tới 45,5 kg là oxy;
- Mẹ nhiễm chì, con vẫn an toàn
Sữa mẹ sẽ hoàn toàn tinh khiết hoặc có rất ít chì kể cả khi người mẹ nhiễm nhiều độc tố này. Không những thế, bổ sung đủ canxi hằng ngày còn có thể "tinh lọc" chì trong sữa. "Thậm chí ở người mẹ nhiễm chì tương đối cao, nồng độ chấ
- Nhận biết loãng xương
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy tuổi tác không chỉ lấy đi canxi mà còn cả các chất đạm, chất vi lượng trong xương. Hậu quả sau cùng là độ cứng chắc của xương giảm nên cử động khó khăn hơn, còng lưng, giảm chiều cao.
- Rau quả ngày càng ít dinh dưỡng
Đây là kết luận của các nhà khoa học Mỹ sau khi khảo sát các dữ liệu tại Bộ Nông Nghiệp nước này. Theo nhà hoá sinh Donald Davis, so một vài thập niên trước đây thì rau quả hiện nay có tỷ lệ protein, canxi, photpho, sắt, và vitamin
- Nhiều phát hiện bất ngờ từ bụi sao chổi
Theo kết quả phân tích các mẫu bụi sao chổi được tàu vũ trụ Stardust của Mỹ mang về từ vũ trụ đã gây bất ngờ trong giới khoa học. Các bụi sao chổi này chứa khoáng chất Olivine giàu mage và nhiều loại khoáng chất khác giàu canxi, nhôm, titan v&agrav
- Làm đẹp và chữa bệnh với bí đao
Bí đao là loại thức ăn mát, bổ, rẻ tiền, rất thông dụng ở Việt Nam. Trong bí đao chứa nhiều nước, nhiệt lượng thấp, không có chất béo. Cứ 500 gam bí đao có chứa 8 gam đường, 1,5 gam anbumin, 61 mg vitamin C, một ít canxi, phốtpho, sắt, vitamin B1, B2…