- Ai có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy?
Tuyến tụy là cơ quan nằm ở phía sau dạ dày, sát thành sau của ổ bụng. Tuyến tụy tiết ra các enzyme hỗ trợ tiêu hóa và sản xuất hormone giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Phát hiện một loại vi khuẩn ăn được cả khí CO2
Vi khuẩn Clostridium thermocellum có thể phân rã được cả cellulose (loại hợp chất hữu cơ thường thấy trong thực vật), biến chúng thành nhiên liệu sinh học có thể sử dụng được mà không cần phải thêm enzyme.
- Các nhà khoa học Trung Quốc phát triển kỹ thuật tạo hoa hồng xanh mới
Phương pháp được các nhà nghiên cứu hé lộ đó là sử dụng enzyme tạo ra sắc tố từ vi khuẩn trong cánh hoa của các bông hoa trắng.
- Tìm thấy cách biến CO2 thành vải và nhựa hiệu quả cực nhanh
Các chất xúc tác là những chất liệu đầu tiên, ngoài enzyme, có thể biến CO2 và nước thành các khối cacbon có chứa một, hai, ba hoặc bốn nguyên tử cacbon với hiệu suất hơn 99%.
- Top 8 loại trái cây, rau củ bù nước cực nhiều cho cơ thể
Ngoài nước, trái cây cũng cung cấp lượng nước cho cơ thể mỗi ngày. Trái cây không chỉ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và enzyme mà còn chứa nhiều nước.
- Trai - chìa khoá cho thuốc giải độc
Bị tiêm một lượng chất độc đủ để giết chết 100.000 người, song con trai thuộc loài venut (quahog) vẫn sống. Bằng cách nào đó, chúng đã vô hiệu hoá thứ enzyme chết người, vốn được xem là một tác nhân khủng bố sinh học tiềm nă
- Ruột nhân tạo
Các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu thực phẩm Anh đã chế tạo được ruột nhân tạo. Đoạn ruột này được làm từ chất dẻo và kim loại, có thể chịu đựng được chất a-xít và enzyme bào mòn trong ruột cũng như tiêu hóa được thức ăn.