gốc tự do
- Chiếm 78% thể tích không khí, Nitơ có vai trò gì trong quá trình hô hấp? Khi chúng ta thở ra, một lượng không khí, chủ yếu là nitơ, vẫn còn trong phổi.
- Vì sao người Nhật sống được thời gian dài sau khi mắc ung thư? Người Nhật ít dùng gia vị có nguồn gốc hóa học, hạn chế đồ hộp nên có khả năng chống chọi với những căn bệnh nguy hiểm.
- Tại sao chúng ta già đi: Những giả thuyết chính xác nhất giải thích quá trình lão hóa của cơ thể Nhưng liệu lý thuyết của Williams Williams có thể giải thích bản thân sự lão hóa được hay không? Liệu chúng ta có thể tìm ra các gen cụ thể gây ra những tổn hại trong phần sau cuộc đời của mình và tắt chúng đi? Liệu điều đó có mang lại sự sống bất tử?
- Nisin - Chất bảo quản nguồn gốc tự nhiên có thể được dùng để điều trị ung thư Loại chất bảo quản thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên nisin vừa được các nhà khoa học phát hiện ra thêm khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và một số loại vi khuẩn kháng sinh.
- Đường siêu ngọt - "vũ khí mới" chống béo phì Giới nghiên cứu đang loan báo một thông tin đáng chú ý: Chiết xuất từ một loài cây dại ở Nam Mỹ, ngọt gấp hàng trăm lần đường mía thông thường nhưng hàm lượng calo chỉ bằng 0.
- Tại sao vịt miễn dịch cúm tốt hơn các gia cầm khác? Một nhóm các nhà khoa học quốc tế cho biết đã giải mã được bộ gene của vịt có khả năng giúp hệ miễn dịch của chúng chống chọi lại nhiều loại virus cúm.