ghrelin
- Muốn giảm cân: Hãy ăn sô cô la vào buổi sáng Đây là kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học từ trường ĐH Tel Aviv (Israel) sau khi tiến hành thử nghiệm trên 193 người béo phì, chia làm hai nhóm. Một nhóm ăn bữa sáng 300 calorie và một nhóm ăn sáng 600 calorie với bánh ngọt sô cô la.
- Nhịn ăn có khiến chúng ta thông minh hơn? Trong thực tế, việc nhịn ăn có thể giúp phát triển tế bào não và tăng cường trí não, giúp nhớ được lâu hơn.
- Có thể bạn chưa biết: "Vì sao khi ăn lại thấy no?" dưới góc nhìn khoa học Vì sao khi ăn lại thấy no? Một câu hỏi vô cùng đơn giản nhưng ẩn sau nó là cả một hệ thống phức tạp với sự phối hợp hoàn hảo. Đói là một cảm giác không dễ chịu chút nào và khó có thể phớt lờ.
- Tại sao cảm giác đói lại biến mất khi bạn... "bơ" nó đi? Tại sao khi bạn cực kì đói, bạn lại có thể quên nó đi nếu như bạn đang làm dở một việc gì đó với sự tập trung cao độ?
- Tại sao trời lạnh lại thèm ăn và ăn ngon miệng hơn? Nếu cái lạnh mùa đông đang khiến bạn mở tủ lạnh kiếm đồ ăn, đừng tự trách mình - não của bạn đang muốn tìm kiếm calo.
- Đói có thể làm bạn hạnh phúc Ngược lại với than vãn của nhiều người ăn kiêng, đói có thể làm bạn hạnh phúc. Hoặc ít nhất nó có thể là động lực tiến hóa giúp bạn tìm kiếm bữa ăn thay vì trở thành bữa ăn.
- Con người hảo ngọt vì "đói khoái lạc"? Tại sao sau khi thưởng thức một bữa mặn no nê, chúng ta vẫn luôn còn bụng cho một món tráng miệng ngon lành, kể cả khi bạn thừa biết điều đó không hề tốt? Theo các chuyên gia tâm lý, đấy là bởi vì việc ăn dessert được kích thích từ cảm giác “thỏa mãn và sung sướng” hơn là bởi cơn đói.
- Hormone gây đói giúp phòng chống nhiều bệnh Nghiên cứu gần đây cho thấy, hormone gây đói Ghrelin rất quan trọng với việc phòng chống béo phì và các bệnh liên quan đến đại não.
- Dùng thuốc chống béo phì thay phẫu thuật kiểm soát cân nặng? Chế độ ăn kiêng như thế nào và mức độ tập thể dục bao nhiêu để thực sự làm thay đổi trọng lượng cơ thể bạn
- Càng ít ngủ càng dễ béo phì Cứ như thể cảm giác mệt mỏi do thiếu ngủ còn là chưa đủ, các nhà khoa học vừa tuyên bố, việc không có được một đêm đẫy giấc còn có thể gây ra bệnh béo phì.