huyết sắc tố myoglobin

  • Vì sao thịt gà luộc mãi vẫn đỏ? Vì sao thịt gà luộc mãi vẫn đỏ?
    Nhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
  • Máu của châu chấu có màu gì? Máu của châu chấu có màu gì?
    Với hàm răng chắc khỏe, sắc lém như lưỡi đao, lại tụ tập theo bầy đàn, những "đám mây" châu chấu tràn qua đồng ruộng trở thành thảm họa kinh hoàng cho con người.