protein Ciz1
- Phát minh ra đậu phụ “xôi thịt” làm từ protein sâu bọ Một nhóm sinh viên yêu khoa học đã thành công khi phát minh ra loại đậu phụ giàu protein từ thịt sâu bột (Tenebrio molitor).
- Ăn kiêng giúp duy trì "tuổi xuân" của não Chế độ ăn kiêng có thể kéo dài thời gian hoạt động hiệu quả của não người do nó đánh thức một loại protein đặc biệt.
- Tìm hiểu về bệnh tiểu đường ở cấp độ phân tử Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ và Nhật Bản đã xác định được một protein gọi là Akt đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất liên quan đến bệnh tiểu đường và ung thư.
- Quy trình tạo thức ăn chăn nuôi trong 22 giây của Trung Quốc Các chuyên gia phát triển quy trình tạo protein mới dùng cho thức ăn chăn nuôi, mang lại lợi ích cho nông nghiệp và giảm khí thải độc hại.
- Cây phản ứng lại với muối giống con người phản ứng với đau đớn Một nghiên cứu mới đã phát hiện thấy, các loài thực vật đang tạo ra một ngọn sóng canxi để có thể sống sót trong đất ngày càng mặn hơn.
- Top 8 nguồn cung cấp protein không phải thịt giúp tăng cơ, giảm mỡ Muốn tăng cường protein trong thực đơn mà không phải ăn quá nhiều thịt, bạn có thể ăn ngô, kiwi vàng, ổi, bông cải xanh, rau bina...
- Rêu có thể chế tạo protein chữa bệnh Các nhà nghiên cứu ETH Zurich cho thấy rêu và người có những đặc điểm chung bất ngờ. Những “di vật” tiến hóa này có thể hữu ích trong việc chế tạo các loại protein chữa bệnh.
- Phát hiện chùm protein dẫn tới 130 bệnh về não Các nhà khoa học phát hiện chùm protein đóng vai trò quyết định trong sự phát triển của hơn 130 bệnh về não trong đó có bệnh tự kỷ.
- Protein giúp ký sinh trùng sống trong tế bào chủ Các nhà khoa học phát hiện vai trò của protein ROP18 có thể giúp ký sinh trùng hình thành màng tự bảo vệ khi thâm nhập tế bào chủ.
- Phát hiện một loại protein tiêu diệt tế bào ung thư Các nhà khoa học Australia đã tìm ra cơ chế hoạt động của loại protein mang tên perforin có thể tiêu diệt tế bào xấu gây ung thư.