- Đặc sản tôm "say rượu", khách yếu tim không dám "động đũa" ở Trung Quốc
(Dân trí) - Những con tôm nước ngọt được rửa sạch, tẩm ướp với loại rượu đặc trưng cho đến khi "say mềm" rồi được làm chín bằng cách châm lửa đốt, tạo thành
- Uống rượu hay bia độc hơn?
Trung bình trong 100 ml rượu 40 độ chứa 400 g ethanol, 100 ml rượu vang có 12 g ethanol, 100 ml bia chứa 5 g ethanol.
- Khai quật mới thay đổi quan niệm rượu, bia hơn 2.000 năm của Hy Lạp
Theo một nghiên cứu mới đây, có vẻ như tổ tiên của người Hy Lạp lại không chỉ sản xuất rượu vang, mà còn dành nhiều công sức cho việc nấu và thưởng thức bia.
- Hợp chất Resveratrol trong rượu vang đỏ rất có lợi cho sức khỏe
Lợi ích của đồ uống có cồn đều gắn với liều lượng. Ở mức thấp đến mức vừa phải – đặc biệt là đối với rượu vang đỏ - sẽ giúp giảm mọi nguyên nhân gây tử vong.
- Biến đổi gene khiến người châu Á đỏ mặt khi uống rượu
Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí Tiến hóa sinh học BMC tháng 1/2010, lúa gạo được xem là nguyên nhân gây biến đổi gene khiến người châu Á có phản ứng đỏ mặt khi uống rượu.
- Quá trình hủy hoại con người của rượu và ma túy
Rượu, ma túy, các chất gây nghiện có ảnh hưởng tới tất cả bộ phận của cơ thể con người. Chúng hủy hoại dần và dẫn đến cái chết một cách từ từ.
- Sản xuất rượu vang sầu riêng tại Singapore
Sầu riêng là một loại trái cây ngon có mùi hương rất đặc trưng và rất được yêu thích ở các quốc gia Đông Nam Á. Loại quả này vẫn thường được sử dụng như hương liệu hoặc là thành phần chính để chế biến nhiều loại thực phẩm.