- Rượu vang làm từ… cà chua
Làm rượu vang từ nho không phải là công thức bí truyền qua bốn thế hệ của nhà Pascal Miche (người Bỉ) mà là từ… cà chua.
- Khai quật mới thay đổi quan niệm rượu, bia hơn 2.000 năm của Hy Lạp
Theo một nghiên cứu mới đây, có vẻ như tổ tiên của người Hy Lạp lại không chỉ sản xuất rượu vang, mà còn dành nhiều công sức cho việc nấu và thưởng thức bia.
- Phát hiện loại rượu cổ nghìn năm ở Trung Quốc
Các nhà khảo cổ Trung Quốc mới đây đã tìm được một hũ đồng cổ có tuổi đời 2.000 năm tuổi trong một ngôi mộ cổ có chứa một loại rượu đặc biệt tuổi đời tương đương.
- Sản xuất rượu vang, nước giải khát từ mật hoa dừa
Trung tâm dừa Đồng Gò (xã Lương Hòa, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre) vừa sản xuất thành công hai sản phẩm rượu vang và nước giải khát từ mật hoa dừa.
- Sản xuất rượu vodka từ... sữa bò
Ông Jason Barber, 47 tuổi ở Anh, là người đầu tiên trên thế giới sản xuất thành công rượu vodka với nguyên liệu sữa tươi.
- Hầm rượu vang 3.700 năm tuổi
Các nhà khảo cổ học mới đây phát hiện một hầm rượu vang có niên đại khoảng 3.700 năm tuổi bên dưới một cung điện ở phía bắc Israel.
- Hầm rượu vang lâu đời nhất thế giới
Việc phát hiện hầm rượu vang cổ xưa ở Israel cho thấy con người đã sản xuất, phân phối và tiêu thụ rượu vang từ rất lâu đời ở Địa Trung Hải và vùng Cận Đông, cách đây khoảng 4.000 năm.