- Vì sao người Hàn lại dùng chiếc đũa "khó gắp nhất thế giới"?
Người châu Á có thói quen dùng đũa để gắp các loại thức ăn. Dụng cụ này phổ biến ở tất cả các quốc gia phương Đông, đặc biệt là ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam.
- Bạn có biết thực sự chúng ta có thể để các loại thực phẩm trong tủ lạnh bao lâu không?
Ngăn đá tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hơn, nhưng không phải cứ để thực phẩm trong ngăn đá thì giữ bao lâu cũng được.
- 14 lực lượng quân đội hùng mạnh nhất lịch sử thế giới cổ đại
Trong Top 14 này, ngoài những cái tên quá nổi tiếng như Sparta hay La Mã thì 4 trong số đó là Mông Cổ, Hung Nô, Hán và quân đội nhà Đường đều của Trung Quốc.
- Bạn có chào đời vào ngày may mắn của năm sinh?
Theo quan điểm phương Đông, mỗi con số đều liên quan đến tài vận của mỗi người.
- Sôcôla - Siêu thực phẩm tốt hơn rau quả
Kết quả cho thấy, sôcôla đen và cacao có chứa chất chống oxy hóa flavanol nhiều hơn hoa quả.
- Phát hiện nhanh urê trong thực phẩm
Giấy thử urê và dụng cụ cảm biến urê do một nhà khoa học vừa mới chế tạo. Đây là những công cụ đắc lực cho các bà nội trợ chọn lựa thực phẩm an toàn cho gia đình.
- Danh sách thực phẩm giàu Purine
Purine là một hợp chất nitơ có cấu trúc phân tử 2 vòng, như adenine và guanine, tạo thành các nucleotide của nucleic acid. Uric acid là sản phẩm sau cùng của chuyển hoá purine.