Lựa chọn thực phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể là cần thiết, song ăn chúng ra sao và vào thời gian nào lại càng quan trọng hơn.
Theo Timesofindia, thời gian là chìa khóa của bữa ăn. Ăn đúng giờ giúp cơ thể hấp thụ được dinh dưỡng, ngược lại, việc ăn uống thất thường, bỏ bữa sẽ dẫn đến các bệnh lý do rối loạn chuyển hoá nguy hiểm.
Bác sĩ Gerda Pot, Đại học King London cho biết, chu kỳ tối - sáng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thức ăn. Ngoài ra, ăn không đúng bữa, đúng giờ có thể ảnh hưởng đến nhịp sinh học và quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Dưới đây là những mốc thời gian nên ăn vào các bữa sáng, trưa, tối:
Ăn không đúng bữa, đúng giờ có thể ảnh hưởng đến nhịp sinh học và quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Bữa sáng
- Ăn trong vòng 30 phút sau khi thức dậy.
- Thời gian lý tưởng để ăn bữa sáng là 7 giờ.
- Đừng trì hoãn bữa sáng đến sau 10 giờ.
- Hãy chắc chắn có protein trong bữa ăn sáng của bạn.
Bữa trưa
- Thời gian lý tưởng để ăn trưa là 12h45.
- Cố gắng giữ khoảng cách 4 giờ giữa bữa ăn sáng và ăn trưa.
- Đừng trì hoãn bữa trưa sau 4 giờ chiều.
Bữa tối
- Thời gian lý tưởng để ăn tối là trước 19 giờ.
- Bạn nên giữ khoảng cách 3 giờ giữa bữa tối và trước khi đi ngủ.
- Đừng trì hoãn bữa tối muộn hơn 22 giờ.
- Ăn gần giờ đi ngủ có thể ảnh hưởng đến chất lượng của giấc ngủ.
Bữa ăn tập luyện
- Không bao giờ tập thể dục, đặc biệt là tập với cường độ cao khi dạ dày trống rỗng.
- Trước khi tập luyện, bạn có thể ăn nhẹ với bánh sandwich giàu protein như kèm với thịt gà, cá ngừ, trứng, bơ đậu phộng...