Cá sấu là động vật cao cấp nhất trong tất cả các loài bò sát, sinh trứng. Cá sấu có tim 4 ngăn, cơ hoành và vỏ não. Đặc điểm này làm nó được đánh giá là tiến hóa hơn những loài lưỡng cư khác.
Cá sấu ăn thịt và là tay đi săn cừ khôi với bộ răng sắt bén có thể nghiền nát con mồi trong chốc lát. Thân thể chúng thuôn dài giúp bơi nhanh hơn.
Lưỡi cá sấu liền với hàm dưới.
Khi bơi chúng ép sát chân vào người để giảm sức cản của nước. Chân cá sấu có màng, không phải dùng quạt nước mà để sử dụng cho những cử động nhanh đột ngột hoặc lúc bắt đầu bơi. Chân có màng giúp cá sấu có lợi thế ở những chỗ nước nông, nơi mà các con vật trên cạn thường qua lại.
Lưỡi cá sấu trông có vẻ như không có, nhưng thực ra lưỡi được cấu tạo liền với hàm dưới. Tuy nhiên, lưỡi của cá sấu được cấu tạo theo cách chẳng giống ai: nằm gọn lỏn trong các cơ hàm và gần như không thể di chuyển. Chúng cũng không thể thè lưỡi ra ngoài như rắn hay các loài bò sát, lưỡng cư khác.
Lưỡi cá sấu thuộc loại lưỡi hất, nghĩa là khi ăn, chúng dùng lưỡi của mình đẩy và nâng cao lên nhằm đưa thức ăn vào trong. Lưỡi cá sấu có chức năng hấp thụ tia cực tím, nhất là khi cá nằm trên bờ thường há to miệng, và chính lúc ấy là lúc đang hấp thụ thức ăn cách nhẹ nhàng.