Theo tiến sĩ Paul Pettitt, Trường ĐH Oxford (Anh) và các đồng sự, cách đây 20.000 - 30.000 năm, người Neanderthal và tổ tiên của người hiện đại cùng chung sống ở châu Âu lục địa.
Trong khi tổ tiên “gần” của chúng ta đã bổ sung vào danh sách thực đơn của mình nhiều món khác nhau ngoài thịt như cá, chim... và những món “cải thiện” này đã giúp họ sống sót thì các “thực đơn” quen thuộc của người Neanderthal như bò rừng bison, hươu đỏ, tuần lộc hoặc voi ma mút đã dần cạn kiệt.
So với người Neanderthal, tổ tiên “gần” của chúng ta còn biết cách phơi khô, ướp muối cá để dùng được lâu. Ngược lại, người Neanderthal chỉ tìm kiếm những động vật lớn hoặc trung bình, ăn thịt ngay chứ không biết để dành trong lúc môi trường sống ngày càng trở nên khắc nghiệt hơn.
NGUYỄN SINH