Đố bạn: Nguyên liệu ban đầu của ketchup là gì? Kết quả rất bất ngờ đấy!

  •  
  • 1.434

Tương cà (ketchup) là một gia vị bình dân ở nhiều nước phương Tây trong các món fast food như khoai tây chiên, thường được sản xuất từ cà chua chín đỏ.

Nhắc đến tương cà, chắc chắn nguyên liệu chính phải là cà chua. Tuy nhiên, thuở ban đầu, cà chua không phải là nguyên liệu chính để làm ra tương cà.

Chai ketchup đầu tiên lại có xuất xứ tại Trung Quốc

Trong suốt hơn 1000 năn, tương cà được làm từ ruột, bao tử và nội tạng cá.

Ketchup có nguồn gốc từ Trung Quốc, nghĩa là "nước mắm" được làm từ cá hoặc ốc

Năm 1600, người Anh đến Trung Quốc và đang mang tương cà về châu Âu

Tương cà được thay đổi nhiều khiến nó ngày càng được yêu thích tại Anh

James Mease

Ketchup

Cập nhật: 23/07/2018 Theo Trí Thức Trẻ
  • 1.434