Ẩm thực phân tử

Với xu hướng phát triển mạnh mẽ của các nền ẩm thực hiện nay, ẩm thực phân tử đã không còn mấy xa lạ với giới đầu bếp và cả thực khách bốn phương.

Các nhà khoa học đã khám phá ra rằng trẻ em có thể học được một số thứ nhất định ngay cả khi chưa được sinh ra. Hãy cùng nhau tìm hiểu xem đó là gì.

Bằng các nghiên cứu quét não, các nhà khoa học Anh giải thích tại sao bạn và một số người trở nên tức giận, thậm chí tức điên lên bởi tiếng thở hoặc nhai của người bên cạnh.

Nhiều công ty ở Tứ Xuyên (Trung Quốc) đang nhập khẩu hàng tấn thỏ từ châu Âu để phục vụ cho nhu cầu ẩm thực rất "kỳ quái" tại địa phương này: đầu và não thỏ.

Gà tây, một biểu tượng quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực phương Tây, đặc biệt là trong Lễ Tạ ơn ở Mỹ, lại không mấy phổ biến ở phương Đông, đặc biệt là tại Trung Quốc.

Hình ảnh này được ghi lại khi diễn ra hiện tượng nhật thực toàn phần ở khu vực Nam Mỹ hôm 14/12.

Với những nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng một số loài thực vật ăn thịt động vật đã tiến hóa để ăn phân động vật, một chế độ ăn bổ dưỡng hơn.

Những hình ảnh nhật thực chụp từ dưới mặt đất đã có nhiều, nhưng độc lạ thực sự phải kể đến bức ảnh do phi hành gia NASA chụp lại từ trạm vũ trụ quốc tế.

Các loài thực vật có hoa mọc ở đất nông nghiệp ngày càng không có côn trùng thụ phấn. Vì lý do này, thực vật đang tiến hóa theo hướng tự thụ phấn.

Các phi hành gia trên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) có cơ hội chiêm ngưỡng nhật thực toàn phần duy nhất trong năm nay, hiện tượng chỉ quan sát được từ Nam Cực.