ẩm thực

Nước Pháp nổi tiếng nhất là những món ăn với sự góp mặt của bơ sữa. Và tất nhiên, bơ của họ cũng thật đặc biệt.

Ăn thịt voi trở thành một xu hướng ẩm thực mới tại Thái Lan và nó có thể đe dọa sự sinh tồn của loài voi tại đất nước Đông Nam Á này.

Vào dịp Tết Âm lịch, trong khi mâm cúng tổ tiên của người Hàn Quốc phải chuẩn bị đầy đủ 20 đĩa thức ăn thì bữa tiệc ở Mông Cổ chỉ có 2 món chính.

Nhiều thực khách e ngại món ruột cá măng sữa bởi chúng nhìn như những con giun.

Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao dù cùng là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản, tuy nhiên rượu sake và sushi lại không thường được dùng cùng nhau hay chưa?

"Bento" hay cơm hộp là một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Các vị khách tham dự buổi tiệc đã được thưởng thức những món ăn từ truyền thống đến hiện đại được chế biến từ những miếng thịt bò nhân tạo.

Cùng được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, phở Hà Nội và phở Nam Định khiến không ít người tò mò về nguồn gốc của tinh hoa ẩm thực Việt.

Với xu hướng phát triển mạnh mẽ của các nền ẩm thực hiện nay, ẩm thực phân tử đã không còn mấy xa lạ với giới đầu bếp và cả thực khách bốn phương.

Nếu lần đầu biết đến nguyên liệu này, bạn sẽ thấy nó chắc khác gì khúc gỗ, cứng đơ và không hề có hương vị. Song, đây lại là một phần không thể thiếu trong các món ăn của một quốc gia nổi tiếng sống thọ.