Bò sữa

Theo kết quả của một nghiên cứu mới đây, hầu hết các bé gái trong độ tuổi teen (13-19 tuổi) đều rơi vào tình trạng thiếu Iôt, và điều này có thể ảnh hưởng không tốt đến quá trình phát triển não bộ của các thế hệ con cái sau này.

Tại Hàn Quốc, sứa được quảng cáo trên đài truyền hình và báo chí là phương thuốc trị béo phì và giúp làm đẹp cho da (hoạt tính dưỡng da được giải thich là do collagen của sứa).

Theo ông Rekdal, những loài sứa mà chúng ta dễ dàng tìm thấy ở biển bắc Đại Tây Dương là những con sứa khá thân thiện. Nhưng những con sứa mà ông thể hiện ở đây được cho là những vị khách “bí ẩn và khó chịu” nhất thế giới. Đó là những con sứa luôn sống trong bóng tối, hoạt động ở vị trí khá sâu trong đại

Nhà di truyền học David Liu của Đại học Harvard cùng nhóm nghiên cứu của mình đang phát triển một kỹ thuật mới, sử dụng các protein chuyên biệt để chỉnh sửa bộ gene của các loài động vật sống.

Không phải cứ mua váng sữa ngoại nhập là yên tâm con mình được ăn váng sữa chuẩn bởi khái niệm kem sữa và váng sữa chưa được phân biệt rõ ở Việt Nam.

Thành phần sữa hoàn nguyên chiếm tối thiểu 90% tính theo khối lượng sản phẩm cuối cùng.

Gần đây, một bà mẹ ở Bồ Đào Nha đã gặp phải một tình trạng vô cùng hiếm gặp ở phụ nữ sau sinh: tiết sữa ở một bên nách.

Thạc sĩ, Dược sĩ cao cấp Trương Minh Đạt, Chánh văn phòng Hiệp hội Thực phẩm Chức năng Việt Nam, chia sẻ về những hiểu lầm trong cách phân biệt các loại sữa dành cho bé.

Các nhà nghiên cứu phát hiện mực là sinh vật duy nhất có thể chỉnh sửa gene bên ngoài nhân tế bào thần kinh (neuron).

Sữa ít đường là dạng được bổ sung lượng đường gấp 1,5 lần so với nguyên chất, để tạo vị ngọt nhẹ. Trong khi đó, sữa có đường sẽ nhiều gấp 1,7-2 lần.