axít béo omega-3

Trong nước  mưa có một lượng axit nhất định. Nhưng ở các khu vực công nghiệp châu Âu hay ở Bắc Mỹ, một số cơn mưa có nồng độ axit cao hơn các nơi khác vì ở những khu vực này khí quyển bị ô nhiễm do hơi đốt và khói các nhà máy thải ra

Các nhà khoa học trường Đại học Milan (Italia) đã biết cách kéo dài tuổi thọ thêm 12%. Những thí nghiệm đầu tiên tiến hành trên chuột đã khẳng định được kết quả và bắt đầu thử nghiệm cho người.

Theo một thống kê chưa đầy đủ, có gần 1/4 người trong độ tuổi từ 30 - 65 có thể phải sử dụng nhiều loại thuốc cùng lúc để trị bệnh.

Tình trạng axit hóa đại dương không chỉ làm nhiều loài cá mất khứu giác, mà còn mất khả năng nghe và phản ứng với tiếng động phát ra từ kẻ thù ăn thịt.

Một thực tế, chất béo chứa nhiều năng lượng hơn bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác. Vì vậy, không quá ngạc nhiên khi một số tế bào ung thư thích làm tổ và phát triển bên trong các mô chứa chất béo.

Các đại dương trên thế giới đang ngày càng có nhiều axit, đe dọa đến đời sống nhiều sinh vật biển và hệ sinh vật của Trái đất, cảnh báo của các chuyên gia khí hậu tại Hội nghị về thay đổi khí hậu của LHQ.

Ngày 14/2, Ủy ban liên chính phủ về hải dương học thuộc Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của của Liên hợp quốc (UNESCO-IOC) dự báo với tốc độ phát thải khí gây hiệu ứng nhà kính vào khí quyển như hiện nay, hàm lượng axít trong các đại dương của thế giới sẽ tăng thêm 150% vào năm 2100.

Chỉ trong vòng 200 năm sau cách mạng công nghiệp, con người đã khiến pH của biển thay đổi nhanh hơn gấp 100 lần các quá trình tự nhiên xảy ra trong 50 triệu năm.

Nghiên cứu từ nhóm chuyên gia Mỹ và Israel phát hiện bổ sung axit folic (hay vitamin B9) có thể giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và tử vong sớm.

Nghiên mới nhất của nhóm các nhà khoa học Áo đã phát hiện một loại gen có tên Hedgehog có thể phát huy tác dụng ức chế sự hình thành chất béo trắng trong cơ thể động vật.