ethanol

Trong chiến dịch tìm kiếm các nguồn nhiên liệu mới thay thế cho xăng dầu, các chủ trang trại nuôi bò ở Mỹ được khuyến khích mở rộng chuồng trại khi các nhà khoa học xác định các chất thải của trâu bò là nguồn nguyên liệu quý cho các nhà m&aac

Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.

Một nghiên cứu mới đây chỉ ra chất ethanol - hợp chất có trong bia, rượu - có thể giúp cây cối sống sót trong thời kỳ hạn hán, ít nhất 2 tuần mà không cần nước.

Sự nhẫm lẫn giữa ethanol, methanol trên nhãn chai sữa tắm khiến nhiều người sử dụng nó thay rượu và bị ngộ độc.

DB Export, một nhà máy bia tại New Zealand tuyên bố đã chế tạo thành công xăng sinh học mang tên "Brewtroleum" bằng cách tận dụng bã hèm bia (sản phẩm tách ra sau quá trình lên men bia).

Một nhóm các nhà khoa học đại học New York (Mỹ) phát hiện cồn khiến cá ngựa vằn phấn chấn và tỏ ra dũng cảm hơn.

Khi nói đến rượu whisky, việc pha loãng bằng nước sẽ làm cho nó có hương vị thơm ngon hơn, đặc biệt nếu đó là rượu Scotch.

Các nhà khoa học Mỹ lần đầu tiên phát hiện một loài linh trưởng tiêu thụ và chuyển hóa ethanol mà không có sự can thiệp của con người.

Mới đây, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Haifa (Oranim) của Israel đã phát minh ra một phương pháp sản xuất nhiên liệu từ dưa hấu.

Nghiên cứu mới cho thấy ong bắp cày phương Đông có khả năng chịu nồng độ cồn rất cao, thậm chí lớn hơn bất kỳ loài động vật nào khác.