pha cà phê

Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên đã nghiên cứu, lai tạo, tuyển chọn được 21 giống cà phê mới có năng suất cao, chống chịu sâu bệnh, nhất là kháng được bệnh gỉ sắt để đưa vào sản xuất đại trà.

Trên 40.000 ha cà phê đang thời kỳ cho trái ở Tây Nguyên bỗng dưng vàng lá, rụng quả, nhiều cây bật gốc vì không còn rễ do ve sầu gây hại. Đây cũng là lần đầu tiên trong nhiều thập kỷ qua, khi cây cà phê phá

Dân sành cà phê đều biết, các loại cà phê nguyên chất thơm ngon nhất có nguồn gốc từ một số ít nơi trên Trái đất.

Để giảm thiểu tối đa lượng rác thải sinh ra trong quá trình pha chế cà phê, một công ty đã tiến hành ý tưởng tái chế hết sức độc đáo là sản xuất tách uống cà phê từ chính…bã cà phê bỏ đi!

Nghệ thuật tạo hình vẽ từ bọt sữa mỏng manh trên tách cà phê hiện đã rất phổ biến trên thế giới, không ít người sử dụng nghệ thuật này để tạo ra những bức tranh vẽ đẹp mắt ngay trên tách cà phê.

Cà phê, loại thức uống phổ biến nhất thế giới với mùi hương quyến rũ khiến đa số chúng ta xao xuyến và ít nhất từng thưởng thức một lần vào mỗi buổi sáng.

Bên cạnh khả năng duy trì sự tỉnh táo, thói quen uống cà phê còn đem lại một giá trị bất ngờ cho sức khỏe.

Hạt cà phê chứa chất caffein giúp con người tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi, nhưng trong quá khứ thức uống này bị cấm tại nhiều quốc gia và làm dấy lên những cuộc nổi dậy của người dân.

Một số nghiên cứu chỉ ra, muối không chỉ có khả năng làm "mềm" vị đắng của cà phê mà nó còn giúp bật các hương vị khác trong thức uống này.

Cà phê là một loại thức uống được yêu thích hàng đầu thế giới. Chúng ta có thể bắt gặp mùi hương cà phê ở bất cứ ngóc ngách nào của các quốc gia từ Á sang Âu.