meo chon thuc pham

  • Canxi từ thực phẩm tốt hơn từ viên bổ sung Canxi từ thực phẩm tốt hơn từ viên bổ sung
    Các trẻ gái hấp thụ canxi từ thực phẩm sẽ có khối xương lớn hơn so với việc uống viên bổ sung canxi, tuy nhiên cơ thể đã nạp đủ canxi, mọi hình thức bổ sung đều không có tác dụng, theo một nhóm nhà nghiên cứu Phần Lan, đứng đầu là giáo sư Sulin Cheng thuộc Đại học Jyvskyl, Phần Lan.
  • Sinh vào mùa thu, trẻ dễ dị ứng thực phẩm Sinh vào mùa thu, trẻ dễ dị ứng thực phẩm
    Các nhà khoa học thuộc Viện khoa học sức khỏe của trường đại học Oulu (Phần Lan) đã phát hiện thấy rằng trẻ em...
  • Thẻ kiểm tra chất gây ung thư trong thực phẩm Thẻ kiểm tra chất gây ung thư trong thực phẩm
    Các nhà khoa học tại Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công nghiệp) vừa nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm “Nitrit Test” - thẻ phát hiện nhanh nitrit còn lưu cữu trong thực phẩm. Chỉ cần dùng thẻ có tẩm dung dịch quết lên thực phẩm, sau năm
  • 11 thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân hóa trị 11 thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân hóa trị
    Những loại thực dược này có thể giúp giảm thiểu tác dụng phụ của hóa chất, mặc dù chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư cần được cụ thể hóa cho từng người sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ trong quá trình hóa trị.
  • Khí nhà kính khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng Khí nhà kính khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng
    Max Taub, Đại học Tây Nam ở Texas và phân tích hơn 200 thí nghiệm của các nhà khoa học khác đã tuyên bố rằng, khí CO2 đang gia tăng trong bầu khí quyển do việc sử dụng chất đốt của con người có thể dẫn đến sụt giảm giá trị dinh dưỡng của nhiều
  • Trung Quốc: Sắp bán rộng rãi thực phẩm vũ trụ Trung Quốc: Sắp bán rộng rãi thực phẩm vũ trụ
    Những món ăn như lợn nướng, vịt quay được chế biến đặc biệt dành riêng cho các nhà du hành vũ trụ Trung Quốc sẽ được bán rộng rãi trong các siêu thị ở nước này vào cuối năm 2007.
  • Gen có thể được thực phẩm làm cho ‘thay đổi’ Gen có thể được thực phẩm làm cho ‘thay đổi’
    Các nhà nghiên cứu cho biết những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe do chúng làm thay đổi các gen đặc biệt. Tiến sĩ Szyf nói công trình của họ cho thấy chất dinh dưỡng và chất bổ sung quan trọng như thế nào.
  • Mỹ, EU bật đèn xanh cho thực phẩm vô tính Mỹ, EU bật đèn xanh cho thực phẩm vô tính
    Thịt và sữa có xuất xứ từ những động vật vô tính không gây nguy hiểm cho việc tiêu thụ của con người, nhận định trên của Cơ quan quản lý dược phẩm và thực phẩm của Mỹ (FDA) đã bật đèn xanh cho việc thương mại hóa các sản phẩm loại này.
☰ Danh mục