Cafein

Cà phê sữa hay cà phê sữa đá là món "nghiền" của nhiều người mà không biết rằng nó rất độc hại với gan và gây nhiều bệnh lý cho cơ thể.

Hầu hết lượng cafein được tiêu thụ có trong cà phê và trà, ngoài ra còn qua các loại đồ uống có ga, sô-cô-la, thuốc,...

“Có vẻ như là số lượng protein SHBG trong máu phản ánh tính nhạy cảm di truyền để phát triển bệnh tiểu đường loại 2”, theo Tiến sĩ Simin Liu. “Nhưng bây giờ, chúng tôi còn biết rằng số lượng protein SHBG hiện diện trong máu có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như chế độ ăn uống.”

Olympic Bắc Kinh tới đây, nhiều nhà khoa học cho rằng nhiều VĐV điền kinh vẫn sẽ sử dụng cafein (đã ra khỏi danh sách chất kích thích bị cấm sử dụng trong thể thao) để tăng thành tích, trong khi tranh luận "Cấm hay không cấm sử dụng chất này" chưa ngã ngũ.

Một nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Barcelona (UB) chỉ đạo cho thấy cafein có tác động lên đàn ông nhiều hơn lên phụ nữ, và những tác động này xuất hiện chỉ sau 10 phút.

Hôm nay ngày 8/2, Google Doodle thiết kế hình ảnh của Friedlieb Ferdinand Runge để kỷ niệm 225 năm ngày sinh của ông. Vậy Friedlieb Ferdinand Runge là ai?

Rất nhiều người thích uống kết hợp giữa rượu pha lẫn đồ uống có hàm lượng cafein, tuy nhiên việc này lại gây nhiều tác hại.

Không có gì ngạc nhiên khi cà phê được hâm mộ trên toàn thế giới nhưng chất cafein trong đồ uống ưa chuộng này chỉ có tác dụng trong 10 phút.

Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Thụy Sỹ, các chất kích thích chứa cafein dường như có thể thay đổi chất xám trong não bộ của con người.

Một ly cà phê mỗi ngày có thể giúp phòng ngừa căn bệnh ung thư da. Một nghiên cứu mới cho thấy cafein giúp loại bỏ những tế bào của con người bị tổn thương bởi tia cực tím, đây vốn là một trong những mấu chốt cho một vài dạng ung thư da.